这天下班回家的路上，竟然看到有爆爆米花的，是我们小时候那种手摇柄大肚子爆花机原始工艺崩出来的爆米花。

这样的场景不禁让我想起爆米花的往事，小的时候，只要听到“嘭”的一声巨响，再闻到一股浓浓的米香味，就知道是爆爆米花的来了。小孩子们赶紧回家，用搪瓷碗装上满满的一碗大米或玉米粒冲出家门，到了地方，爆米花机器边上已经排了一溜儿各式各样的容器。有搪瓷缸、搪瓷碗、饭盒，有的装着米，有的装着玉米……大人们则围成一圈有说有笑，拉着家常，说着东家长，道着西家短，小孩子们在旁边玩耍、追逐、戏闹，整个场面热闹非凡。

爆米花快出锅的时候，操作机器的人总会拖着长音高喊一声，“好了呦……”！于是小孩子们纷纷捂着耳朵跑远，视线却不约而同地牢牢锁定着那个即将发出巨响的机器，“嘭”一声巨响一阵白烟后，小小的玉米粒一瞬间幻化成一朵朵漂亮的小花，空气里便弥漫着诱人的香气，孩子们呼啦啦地围上来，拾散落在地上的爆米花，一把一把往嘴里塞，鼻尖上都是渣子。这样的场景在一天当中不知要重复上演多少次，到傍晚时分喧嚣的场景才能平息。现在回想起来，也许大家不只是为了吃那一口爆米花，而是为了凑个热闹，那就是孩童时代最简单的乐趣。

现如今，在大街上、电影院、歌厅，经常可以看见人们拎着成袋的爆米花，而曾经这种原始传统工艺做出的爆米花，则渐渐淡出了我们的生活。

爆米花勾起我对童年美好的回忆，更是对过去时光的追寻。我怀念的那单纯的味道，怀念那和睦的邻里，怀念那快乐的童年，怀念那时的蓝天白云，这些都永远定格在记忆的深处，仿佛一切还在昨天。